Le fameux, le seul, l’unique, le vrai, l’inratable… j’ai nommé le gâteau au yaourt !
Les ingrédients d’abord…
- un yaourt vanille (avec un pot en verre)
- 2 pots de yaourts de sucre
- 3 pots de yaourts de farine
- 2 œufs
- 1/2 paquet de levure
- 1/2 pot d’huile ou de beurre fondu
Mélangez bien les œufs et le sucre, jusqu’à ce que le mélange blanchisse, puis ajoutez la farine, la levure, l’huile et enfinle yaourt. Mélangez le tout énoergiquement. Vous pouvez opter pour des variantes en ajoutant des pommes ou des pépites de chocolat dans la pâte.
Versez le mélange dans un moule à cake légèrement beurré s’il est en Tefal, ou sans matière grasse dans un moule en silicone (très pratique !)
Enfournez à 160°C pendant environ 1h (mais ça dépend du four…)
voilà, très rapide à faire et surtout très bon et indémodable !
